Perché San Lorenzo Ciliegiolo
Il San Lorenzo Ciliegiolo della cantina Sassotondo è prodotto con una selezione delle migliori uve provenienti da un vigneto di circa 60 anni, condotto ad agricoltura biologica dal 1994. Il vigneto si trova sulle pendici della collina proprio di fronte al borgo di Pitigliano.
È un vino dal colore rubino profondo in cui all’olfatto domina la ciliegia, associata al ribes nero e a spezie come pepe nero e chiodi di garofano. Al palato è fresco, elegante e bilanciato, di buona persistenza e di grande bevibilità.
Abbinamenti
Il San Lorenzo Ciliegiolo è il compagno ideale per un piatto classico della tradizione toscana come la bistecca al fiorentina. Si sposa bene anche con i primi a base di ragù di selvaggina e formaggi stagionati.
Colore
Gusto
Al palato è fresco, elegante e bilanciato, di buona persistenza e di grande bevibilità.
Come servirlo
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° – 20°
