Torre Fornello

Una Malvasia di Candia

Colli Piacentini Doc
2015
Una Malvasia di Candia Torre Fornello
Profilo Gustativo
Filosofia produttiva
Artigianale
1.

Perché Una Malvasia di Candia

Prodotto in piccole quantità da un vigneto di meno di un ettaro e più di 40 anni, questo vino è un piccolo gioiello: vendemmia tardiva altamente selezionata, intensi profumi di frutta gialla, albicocche, pesche, a cui seguono fresche note balsamiche. Un profumo magnifico, di grande finezza e complessità, che fa da preludio a un vino di grande tessitura. Uno di quei vini rari, emozionanti.

2.

Abbinamenti

Magnifica da sola, da meditazione, può accompagnare alla perfezione piatti di grande spessore aromatico, come formaggi erborinati o verdure speziate. Non è un azzardo provarlo con un pollo al curry.

3.

Colore

Giallo-dorato

4.

Gusto

Intenso, corposo, di grande complessità aromatica, elegante freschezza.

5.

Come servirlo

Temperatura di servizio: 10° – 12°
Va lasciato respirare almeno un quarto d’ora dopo la stappatura, ma a parte questo è perfetto da bere subito in un calice ampio.

Hai una domanda su questo vino?

Contattaci

Altri vini dello stesso produttore