1.
Perché Soleluna Frizzante
In Oltrepò è diffusa l’abitudine di vinificare in bianco il pinot nero, forse perché a fronte di tante uve rosse tra le bianche è diffuso più che altro il riesling, vitigno eccezionale ma non per tutti. Questo Soleluna è un bell’esempio di pinot nero in bianco, leggermente frizzante, dal profumo molto fine.
2.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, si abbina con primi piatti, con secondi a base di pesce e carni bianche. Da provare con il vitello tonnato.
3.
Colore
Verdolino
4.
Gusto
Morbido, dalla bella rotondità e buona persistenza, è un vino equilibrato e ottimo da bere tutti i giorni.
5.
Come servirlo
Temperatura di servizio: 8° – 10°
Da bere subito in un bicchiere di media ampiezza.
