Miti da sfatare

Con quali vini abbinare i piatti?

con quali vini abbinare i piatti?
Il pesce col bianco, la carne col rosso: sfatiamo uno dei più diffusi falsi miti sugli abbinamenti cibo-vino.
Miti da sfatare

Tutti i vini possono invecchiare?

tutti i vini possono invecchiare?
Quello chardonnay che ho in cantina da sei anni lo butto? No, leggi qui...
Miti da sfatare

Quali sono i difetti del vino?

quali sono i difetti del vino?
Diversi sono i difetti che possiamo riscontrare nel 6% della produzione di vino. Come possiamo riconoscerli e recuperare la bottiglia?
Miti da sfatare

A che temperatura va servito il vino?

a che temperatura va servito il vino?
Conoscere la giusta temperatura di servizio è importante per godere al meglio di una buona bottiglia di vino.