1.
Perché Titillo Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
L’ultimo nato a casa Colle Jano è una piccola chicca, un ottimo verdicchio affinato per 9 mesi in acciaio sulle fecce fini, che rappresenta un secondo grande successo per questa piccola azienda che ha scommesso sul recupero di vigne abbandonate a piede franco, riportandole in vita per testimoniare un territorio importante come quello dei colli di Jesi.
2.
Abbinamenti
Perfetto per un aperitivo o per accompagnare antipasti di verdure, anche fritte.
3.
Colore
Giallo-paglierino
4.
Gusto
La spiccata mineralità e freschezza risultano ben bilanciate da un complesso bouquet di sapori in cui la mela cotogna accompagna altri frutti a polpa bianca e gialla.
5.
Come servirlo
Temperatura di servizio: 10° – 12°
Da bere subito in un calice di media ampiezza.
