Colle Jano

Jano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore

Doc
2020
Jano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Profilo Gustativo
Filosofia produttiva
Artigianale
1.

Perché Jano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore

Non neghiamo di essere appassionati di questo vitigno, di cui questo vino è un rappresentante perfetto: raccolto da settembre a metà ottobre, questo Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore è caratterizzato da un profumo intenso, con sfumature di fiori di acacia, noce, mallo, erbe aromatiche e frutti a polpa gialla. Affinato sei mesi sui lieviti, è un prodotto che per stile è profondamente radicato e indicativo della tradizione produttiva del territorio.

2.

Abbinamenti

Perfetto con le verdure, sia crude che al vapore, è da provare con una torta salata o con pesce magro.

3.

Colore

Giallo-paglierino

4.

Gusto

La struttura ben marcata è sorretta da un sorso fresco, articolato e sapidissimo.

5.

Come servirlo

Temperatura di servizio: 10° – 12°
Da bere subito in un calice di media ampiezza.

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