1.
Perché Pandataria Le Bolle del Confino Brut M.M.
Candidaterra ha lavorato a lungo su questo vino, per ottenere uno spumante che a partire dai vitigni più storici di queste terre, fiano, falanghina e greco, sapesse accompagnare il pasto e distinguersi per finezza, accompagnando alla perfezione lo splendido vino fermo. E questo charmat, dalle note agrumate, dalla spuma fine con una lunga persistenza, è proprio questo.
2.
Abbinamenti
Perfetto vino da aperitivo, è ottimo per accompagnare piatti di pesce non particolarmente elaborati.
3.
Colore
Rosso-porpora
4.
Gusto
Fresco, sapido, elegante, un vino la cui bolla di grande finezza richiama subito un balcone in primavera o estate.
5.
Come servirlo
Temperatura di servizio: 6° – 8°
Da bere subito, in un calice stretto.
