1.
Abbinamenti
Questo Lambrusco di Sorbara dà il suo meglio con un tagliere di salumi, con tortellini e bollito di carne.
Oppure per un aperitivo sofisticato con ostriche e tartare di pesce crudo.
2.
Colore
Rosa-pallido
3.
Gusto
Grande acidità e retrogusto fresco, persistente e delicato con una nota fruttata. Secco, tagliente, pulito.
4.
Come servirlo
La temperatura ideale di servizio è 8-10°C.
