Murgo

Cabernet Sauvignon

Terre Siciliane Igt
2016
Cabernet Sauvignon Murgo
Profilo Gustativo
Filosofia produttiva
Artigianale
1.

Perché Cabernet Sauvignon

Le uve provengono dalla Tenuta Gelso Bianco in agro di Misterbianco, dove nel 2007 Murgo decise di valorizzare il più classico dei vitigni bordolesi. Le alte temperature e i terreni argillosi e calcarei conferiscono a questo vino un’elevata concentrazione sia di colore sia di sensazioni, esaltate dall’affinamento di 30 mesi in barriques e acciaio. L’eleganza si intreccia con la potenza del cabernet conferendo al fino una forte personalità e notevole longevità.

2.

Abbinamenti

Ottimo con un agnello al forno con patate.

3.

Colore

Rosso-rubino

4.

Gusto

Diretto e caldo, con un tannino robusto e ben integrato che affianca una lunga persistenza.

5.

Come servirlo

Temperatura di servizio: 14° – 16°
Buono subito in un calice ampio, migliora se lo si attende alcuni anni in cantina, in cui non farà che affinarsi. Ha un potenziale di invecchiamento di 10-15 anni.

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