Perché Prosecco Superiore Brut Sui Lieviti
Il Prosecco Superiore Brut Sui Lieviti delle cantine Gregoletto è una versione più moderna del classico prosecco, in cui i profumi di agrumi si combinano alle note fruttate e floreali. Dopo essere state vendemmiate a mano, le uve della collina medio alta, più ricche di aromi, vengono selezionate e fatte rifermentare in bottiglia sui lieviti per più di 90 giorni, con conseguente presa di spuma e successivo affinamento in bottiglia.
Ne esce un Prosecco dal colore paglierino, ravvivato dal perlage vivace e persistente, con aromi freschi e delicati di pera e mela, e sentori di agrumi che sfumano nel floreale. In bocca il vino risulta asciutto, equilibrato, persistente e sapido. Ottimo come aperitivo ma non solo.
Abbinamenti
Il Prosecco Superiore Brut Sui Lieviti delle cantine Gregoletto è ideale come aperitivo, ma si accompagna bene anche a minestre di legumi e frutti di mare, paste con sughi di carne delicati, risotti con verdure di stagione, formaggi freschi e carni bianche, in particolare pollame.
Colore
Gusto
Asciutto, di grande equilibrio, persistente e sapido.
Come servirlo
Temperatura di servizio: 8° – 10°
Stappare la bottiglia e servire subito.
