1.
Perché Phemina Cirò Bianco
In questo vino trovi il mare: la sapidità e la freschezza si sposano benissimo, mentre profumi e sapori di agrumi e fiori bianchi si susseguono. Se il colore è molto scarico e all’inizio all’olfatto si ritrae, basta dargli qualche secondo per trovare una ricchezza inaspettata: limone, pompelmo, pesca bianca, erbe balsamiche e la salsedine, evidente, che si ritrova al sorso. La chiusura è lunga, con una nota ammandorlata finale.
2.
Abbinamenti
Buono con degli antipasti di verdure, trova il matrimonio perfetto con i frutti di mare.
3.
Colore
Rosso-porpora
4.
Gusto
A spiccare è la sapidità, sostenuta da una netta freschezza e una nota agrumata che lo percorre.
5.
Come servirlo
Temperatura di servizio: 6° – 8°
Buono da bere subito, ma può anche riposare in cantina per 4-5 anni.
