VisAmoris

Domè Pigato

Riviera Ligure di Ponente Doc
2020
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Profilo Gustativo
Filosofia produttiva
Artigianale
1.

Perché Domè Pigato

Vino d’entrata nel grande mondo del pigato per VisAmoris: semplice ma non per banale, un vino in cui la freschezza del pigato e i suoi aromi sono preservati dalla vinificazione di 6 mesi in acciaio, a cui seguono almeno due mesi di ulteriore affinamento in bottiglia. Un pigato classico, se vogliamo meno sorprendente di altre interpretazioni di VisAmoris, ma non per questo un vino minore: anzi, è un vino la cui piacevolezza può fare innamorare.

2.

Abbinamenti

Un tuffo nella tradizione ligure: un piatto di trenette al pesto o una frittura di alici.

3.

Colore

Rosso-porpora

4.

Gusto

Fresco, leggermente sapido, con una bella verticalità.

5.

Come servirlo

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° – 10°

Da bere subito in un calice stretto.

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